2020-03-01
挖掘机学校 这个“面包健身房” 想让幼良朋晓畅食物如何做成

  伦敦的设计做事室 Studio Micat 设计了一个户表的“人力面包房”,名为“肌肉与面包(Brawn& Bread),安设在美国新罕布什尔州的一个户表儿童训练营 Beam Camp 内里。

  装配的上有一个能带动研磨装配的自走车。行使者必要把谷物倒入研磨机,在自走车上踩踏、挑供动力来研磨面粉。在这之后,儿童还必要把面粉保存在玻璃罐里做成酸面团首子、以及更众道手工程序,最后做益面包,挑供给训练营里的成员。为了特出做面包必要消耗的能量迁移到人力上的成果,这个装配不该用其他能源。

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  为了营造一栽“做事-收获”的奖励机制,每一个制作面包的步骤都被刻在响答的地点。例如在自走车附近写着“研磨它(mill it)”,烘烤区域写着“烘烤它(bake it)”,以及“揉捏它(knead it)”和“收获它(earn it)”。

  “这个‘面包健身房’是为了给人们做挑醒,为了让他们认识到平时重要食物所必要支出的全力。憧憬这能启发人对那些不首眼长面包的尊重”,设计师在装配的介绍中云云说。

  据设计网站 Dezeen 报道,这个装配是在 2018 年 8 月由 Studio Micat 做事室和 80 众名 11 到 17 岁的训练营营员脱手搭建的的。这是为了趁便让儿童学习死板运转的原理,挖掘机学校以及浇筑水泥、焊接金属等技术,从而迎相符训练营锻炼儿童脱手能力的定位。不过想要达到方针,必要跟上的是对答的安然谧保障措施,包括森林防火、以及防止食物铺张等。

  近年来关于食物的设计众围绕可不息性睁开,包括这个“面包健身房”,倘若达到了预期成果、让儿童更晓畅食物制作的过程,是有利于人仔细对待、有计划消耗食物的。为了达到可不息方针的食物设计还有可食用的包装设计,例如用土豆皮做炸薯条的包装,以缩短包装原料的污浊;以及将被铺张的食物打成糊状并脱水,用 3D 打印技术重新制作食物等。

  (益奇心日报)

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编者按:本文来自人人都是产品经理,作者 Stella ,36氪经授权发布。

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